
Aider Sodexo à concrétiser ses ambitions
commerciales et environnementales

Informations
Sodexo est un leader mondial de l’alimentation durable et des expériences enrichissantes à chaque instant de la vie, dont le siège social se trouve à Paris.
Sodexo propose chaque jour une large gamme de services pour fournir une alimentation durable et des expériences enrichissantes aux consommateurs. De la gestion des services de conception et d’ingénierie à l’optimisation de la consommation d’énergie en passant par le nettoyage et la désinfection, les solutions complètes de gestion des installations de Sodexo sont conçues dans un souci de confort, de sécurité et de productivité.
Sodexo aide ses clients à comprendre les défis auxquels ils sont confrontés et y répond avec des services adaptées. L’entreprise s’attache à fournir un service exceptionnel et à assurer la sécurité des clients et des employés tout en faisant progresser ses objectifs commerciaux et environnementaux. L’engagement de Sodexo à faire progresser sa stratégie de développement durable Better Tomorrow incarne bien son ambition de protéger les populations, ses clients et la planète.
Actions
En partenariat avec Ecolab, Sodexo Amérique du Nord a optimisé ses opérations et réduit sa consommation d’eau, d’énergie et ses déchets sans jamais perdre de vue son objectif premier : l’expérience client.
La sécurité en est un élément essentiel. C’est pourquoi Sodexo utilise toute une gamme de solutions Ecolab pour protéger ses collaborateurs et ses clients. Il s’agit notamment de solutions de produits qui ne nécessitent ni équipement de protection individuel (EPI) ni systèmes de distribution en boucle fermée. De plus, Ecolab et Sodexo travaillent ensemble pour promouvoir la sécurité alimentaire et éviter des incidents potentiellement coûteux en déployant auprès des clients du secteur de la restauration Nettoyant et assainissant pour lavabo et surface Ecolab, un désinfectant pour surfaces en contact avec la nourriture qui nettoie et désinfecte les surfaces dures et non poreuses grâce à une solution en une étape sans rinçage.
D’autres solutions incluent :
- La technologie 3D TRASAR™ pour eau de refroidissement, qui protège les équipements de refroidissement et optimise l’efficacité de l’eau de refroidissement pour des économies d’eau et d’énergie et moins d’émissions.
- SMARTPOWER™, qui offre une propreté exceptionnelle de la vaisselle tout en aidant à réduire l’impact environnemental des activités de restauration, en partie grâce à la réduction des temps de lavage et à moins d’emballage en plastique que les seaux en plastique classiques de cinq gallons.
- Le programme de blanchisserie à basse température Aquanomic™ permet d’obtenir du linge toujours blanc et de réaliser d’importantes économies d’eau et d’énergie par rapport aux programmes de blanchisserie traditionnels qui utilisent généralement des températures d’eau plus élevées.
- Le nettoyant pour sols sans rinçage Sanitizing Wash 'n Walk, une solution de nettoyage et désinfection des sols en une étape qui économise l’eau et l’énergie tout en augmentant la productivité1.
Résultats
Le partenariat entre Sodexo et Ecolab a permis d’améliorer la sécurité et les performances, de réaliser des économies d’eau et d’énergie et de réduire les déchets, tout en maintenant les normes élevées de l’entreprise pour les personnes qu’elle sert et les communautés dans lesquelles elle opère.
- Basé sur l’élimination de l’étape de rinçage des sols des instructions d’utilisation recommandée, telle que déterminée par les tests Ecolab.↵
Solutions proposées :
Les résultats de cette étude de cas sont basés sur des données spécifiques à nos clients de janvier à décembre 2024 et comparent notre sélection actuelle de produits Ecolab à des produits Ecolab de référence type pour ce secteur. Les valeurs des économies sont estimées par Ecolab en partie sur la base d’hypothèses et de limites censées refléter les pratiques habituelles du secteur. Les résultats peuvent varier pour d’autres entreprises en fonction des facteurs et des circonstances de leurs activités.