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Chaque lavage,
toujours et partout
Les usines de fabrication de produits laitiers Kemps dans le Midwest des États-Unis ont pour objectif de produire des produits de qualité et gustativement bons, mais elles ont également des objectifs en termes de sécurité et d'efficacité des opérations au sein des sites de production. C'est pourquoi le processus de nettoyage en place est essentiel. Toutefois, dans une usine de produits laitiers, garantir la minutie et l'homogénéité du nettoyage et de la désinfection des équipements peut représenter un véritable défi.
Un nettoyage en place systématiquement performant
Découvrez la technologie Ecolab® CIP IQ™ et apprenez comment Ecolab aide Kemps à obtenir un nettoyage en place toujours performant pour améliorer la qualité des produits.
Le programme Ecolab® CIP IQ™ optimise le nettoyage et désinfection du matériel des usines de produits laitiers afin de renforcer la sécurité et la qualité des aliments.
Chez Ecolab, nous savions que nous avions la solution capable d'aider Kemps à accroître sa visibilité et son contrôle sur le processus de nettoyage en place.
Ecolab® CIP IQ™ améliore l’efficacité et l’homogénéité du procédé de nettoyage en place et permet de faire des économies en termes de produits chimiques, de consommation d’eau, d’énergie et de temps. Le système fait l'objet d'une surveillance permanente, avec des experts du nettoyage en place qui analysent les données afin de découvrir de nouvelles opportunités d'optimisation.
Cette technologie, combinée avec les services et l'expertise du service Ecolab, fournit plus d'informations sur le processus de nettoyage et de désinfection, et aide à identifier les risques critiques en termes de sécurité et de qualité avant que les problèmes ne se produisent, ceci afin d'assurer la sécurité sanitaire et la qualité des aliments.
Notre offre s’appuie sur l’expertise en termes de nettoyage en place de notre division Agroalimentaire ainsi que sur les technologies avancées d’automatisation proposées par nos traitements de l’eau Nalco Water.
Les 3 D :
- DÉTECTER les variations du système via une surveillance 24 heures sur 24 / 7 jours sur 7.
- DÉTERMINER les actions correctives nécessaires.
- OFFRIR une amélioration de la qualité et une augmentation des profits et de la production.
Des résultats axés sur l'entreprise :
- Contribuer à la sécurité sanitaire, la qualité et l'homogénéité des aliments sur l'ensemble de vos activités.
- Assurer des résultats homogènes, améliorer l'efficacité et faire baisser les coûts.
- Réduire le temps de nettoyage total et réduire la main-d'œuvre.