Les mains sont les outils les plus importants du personnel de santé et l'hygiène des mains est généralement considérée comme le facteur le plus important dans la prévention des infections contractées en milieu hospitalier. Il est très facile de transférer des agents pathogènes nocifs dans tout l'hôpital si l'hygiène des mains n'est pas respectée. Par ailleurs, d'après de nombreuses études, il est très difficile pour les employés du secteur de la santé de tous les niveaux de respecter les meilleures pratiques d'hygiène des mains.